Bande spécialement conçue pour les professionnels de la pâtisserie.
Ce ruban en PVC est destiné à garnir les cercles à entremets ou les cercles à mousse, facilitant ainsi le démoulage sans endommager les bords du gâteau.
Son utilisation est recommandée à froid ou basse température.
Longueur : 20 mètres
Largeur : 10 cm





SEBAVA94 –
Ruban utile – Pour confectionner un gâteau d’anniversaire ce ruban est nécessaire. En effet, garnir une génoise de crème à 2 ou 3 étages ce ruban est d’une aide non négligeable. Cela rend le démoulage facile.